Бочка.su :: купить домен за 0 руб

домены блоги статьи войти

	Бочка делает вино В последнее время на мировом потребительском рынке возрос спрос на высококачественные вина контролируемых наименований и крепкие напитки, отличительной особенностью которых является наличие во вкусе и букете ярко выраженного тона выдержки в дубовых бочках. 16.07.2009
	Доля ангелов из дубовых бочек. Angel's share, La part des anges, "Доля ангелов" - так романтично производители алкогольных напитков называют ту часть вин, коньяков, виски, кальвадосов, ромов, арманьяков и всех других божественных амброзий, которая покидает стены дубовых бочек через тончайшие поры дерева. В зависимости от климата, а точнее - от влажности, типичной для географической зоны, где производится конкретный алкогольный напиток, эта доля может составлять от полутора до семи процентов в год. Оптимальные сроки выдержки алкоголя в условиях разного климата определялись эмпирическим путем. Так, производители текилы пришли к выводу, что не имеет смысла выдерживать напиток в бочках более семи-восьми лет: во-первых, теряется значительная часть объема, во-вторых, - и это главное - напиток приобретает очень сильные древесные тона. Поэтому текилы и бурбоны - напитки, рождаемые в жарких и сухих климатах, редко выдерживают в бочках более десяти лет. В прохладном и влажном климате Шотландии и Франции виски и бренди могут жить в бочках по 20, 30 и даже 60 лет. Ром родился в жарком, но влажном климате, поэтому срок его выдержки в бочке может быть, по сравнению с текилой или бурбоном, более длительным, но все равно имеет свои оптимальные сроки. Практика показала, что после 8-12 лет выдержки во вкусе и аромате рома начинают доминировать древесные, ванильные и карамельные тона, которые маскируют и перекрывают тонкий аромат сахарного тростника, определяющего вкус рома. Хотя, конечно же, существуют великолепные образцы ромов, выдержанных даже 15 и более лет. Но это скорее исключение. Нетрудно подсчитать, что "ангелы", контролирующие алкогольный бизнес, получают долю, которой наверняка позавидовала бы любая крыша, - миллионы литров дорогостоящего алкоголя! В Шотландии, например, в виде angel's share каждый год испаряется два с половиной миллиона коробов виски, или 45 миллионов бутылок по 0,5 л, а в Коньяке - 27 миллионов бутылок. Сколько всего по миру рома, бренди, бурбона, текилы и других спиртов, по многу лет живущих в бочках, собирает "ангельская крыша", не знает никто. На то она и теневая экономика, чтобы быть таинственной. 16.07.2009
	Бочка Бочка - посуда бочарного изготовления, употребляемая для постоянного или временного хранения различных жидких и сыпучих веществ, от которых часто и получает свое частное название, напр. бочки спиртовые, винные, пивные, керосиновые и т. п. (характерные названия разных бочек по их емкости и назначению - см. Бочарные изделия), а также для упаковки различных товаров, при перевозке их на больших расстояниях, с особенности из-за границы. Сообразно со своим назначением, Б. имеют, в каждой местности, определенные размеры и известную емкость. Так, в приволжских губерниях употребляются Б.: для коровьего масла и топленого сала - длиною 2 арш., при среднем диаметре около одного аршина, емкостью на 25-30 пуд. этих веществ; для патоки - длиною 19 вер., при диаметре 13 вер., весом 20 фунт. и емкостью - 1 1½-12½ пуд.; для сахара - длиною 9 четвертей аршина, при диаметре 5 четв. и весе брутто (бочки товара) - 30 пуд.; для смолы - длиною 10 четв., при диаметре 5 четв. и весе брутто 25-30 пуд. и чистом - 20-27 пуд. и для укупорки стеклянной посуды и бутылок - длиною 9 четв. и диаметра 5 четв., причем вес их с посудой колеблется от 8 до 15 пуд., а с бутылками - 18-20 пуд. По нашему новому таможенному тарифу 11-го июня 1891 года, для товаров, привозимых из-за границы и туда отпускаемых упакованными в Б., принята особой величины тара, определяемая в проценте от общего веса Б. с товаром, на основании которой можно составить, хотя приблизительное, представление и о самых размерах бочек, употребляемых для упаковки разных товаров. Так, на Б. вычитается, как тара от общего веса, процентов: 6 - при упаковке гидравлического цемента, серы, сурьмы, соды и поташа; 7 - соли, буры, винного камня, квасцов, жести, стали, меди, алюминия, никеля, кобальта, висмута и цинка; 8 - сахара-сырца и рафинада, сыра, медного купороса, белил, сурика и свинца; 9 - масла коровьего и кофе, если Б. для последнего хвойных пород; 10 - риса, крахмала, какао, цикория, клея, дубильных и красильных растительных веществ, асбеста, олова, селитры, уксусного порошка, хлорной извести, железного купороса, берлинской лазури, парижской синьки, яри-медянки и разных полировочных веществ; 12 - саго, сухих ягод и фруктов, хмеля и кофе (последний в дубовых бочках); 14 - турецких рожков, орехов и миндаля; 15 - гарпиуса и бумажной пряжи; 16 - нюхательного табака; 17 - дрожжей, рыбьего жира, асфальта, гудрона, оливок, деревянного, рицинового, кокосового и пальмового масла, глицерина и лаков; 18 - разных пряностей; 20 - сажи, крапа и марены; 21 - нефти и ее продуктов; 30 - грецких губок, шерсти, гончарных и фаянсовых изделий; 34 - стекла и 33, 41 и 45 - разных сортов фарфоровых изделий. 16.07.2009
	Колотая Кедровая бочка Колотая Кедровая бочка изготавливается из реликтового кедра, колотого по волокнам. Многие производители изготавливают бочки из пиломатериала, структура дерева нарушена, при использовании её как бани, через 3-4 месяца пиленая древесина набирает влагу и её деформирует или же она рассыхается. Срок эксплуатации кедровой бочки таковой технологии не более 3 лет, при полной загрузке - 20-25 сеансов в день. В мини-бане постоянно 100 % влажность. Разница между воздействием на дерево 100 % водяным паром и водой отсутствует, более того, горячий пар гораздо глубже проникает в древесину и постоянно конденсирует. Отличительная черта нашей компании - это изготовление кедровой бочки колотым методом по традиционной бондарной технологии, что бы избежать деформации дерева. Только наша компания изготавливает колотые кедровые бочки из колотого кедра. Изготовление бочек из колотого кедра - это неимоверно трудоемкий процесс и требует высокой квалификации бондаря, так как все этапы изготовления от заготовки (дерево колется топором по волокнам), до сборки - это ручной труд, в нашем цеху работают бондари в десятом поколении, колотая кедровая бочка - это не только функциональная мини-парная, но и произведение народного промысла. Кедровая бочка создается вручную, из реликтового кедра с Горного Алтая, без единого сучка и каких-либо пропиток. Срок эксплуатации кедровых бочек из колотого кедра до 100 лет. Структура колотого дерева не нарушена, дерево не принимает в себя влагу, не гниет и не портится. Если Вы приобретаете, якобы, колотую кедровую бочку , то обязательно просите продавца указывать это в документах - счете и договоре. Многие компании обманывают и выдают за эксклюзивную колотую кедровую бочку , бочки изготовленные из пиломатериала - подделку легко определить при сравнении или, руководствуясь знанием специалиста (отсутствуют сучки и рисунок древесины). В случае обнаружения обмана, можете беспрепятственно подавать в суд и требовать компенсации или замены изделий. 16.07.2009
	БОЧКИ При прохождении бочки на каяк действует его собственный вес и встречное течение. И то, и другое препятствуют дальнейшему движению лодки вниз по течению. В некоторых случаях именно это и требуется; если же каякер намерен пройти бочку, он использует для этого донное течение под бочкой и инерцию своего судна. 16.07.2009
Статьи 1 - 5 из 5 Начало \| Пред. \| 1 \| След. \| Конец \| Все